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　　一.开展春节前后食品安全专项整治行动。一是开展食品生产环节肉类产品、食用植物油、湿粉类产品专项整治。持续开展“湿粉统一查”，加大风险隐患排查力度，防范米酵菌酸中毒事件发生。共检查湿粉生产企业26家次，发现问题4家，责令整改4家。二是加强节前食品销售安全监督检查，以大型商超、农贸（批）市场、批发企业等为重点对象，以旅游景区、繁华商业街区、车站码头、高速公路服务区、农村地区等为重点区域，开展重点监督检查和隐患排查，现场查看其经营资质、信息公开、食品进货查验及食品贮存、检验检测、落实“日管控、周排查、月调度”工作机制、“三防”设备设施配备等情况。共发现风险隐患82条，已督促企业整改。三是开展春节、“行通济”、春季开学餐饮食品安全监督检查，以大中型餐馆、连锁餐饮单位、网络餐饮单位、市两会接待酒店、学校食堂、学生集体用餐配送单位等为重点对象，以旅游景区、繁华商业街区、车站码头、高速公路服务区、集体聚餐场所等为重点区域，开展重点监督检查和隐患排查。共发现问题396条，已督促企业整改，形成工作闭环。行动以来，全系统共立案286宗，移送公安机关1宗。

　　二.开展美容美发行业侵权违法行为专项整治行动。一是打击利用合同格式条款侵害消费者合法权益，做好美容美发预付式消费涉及市场监管部门职责的纠纷调处工作。二是重点检查从事生活美容美发场所是否依法取得营业执照，依法查处无照、超范围经营等违法违规行为。三是开展美容美发行业价格检查，打击价格欺诈和诱导消费行为。四是重点检查美容美发用品质量，打击假冒伪劣行为。五是清理美容美发行业非法广告，打击虚假宣传。六是开展“职业闭店操作”打击治理工作，对闭店主体、闭店操作主体、中介、承接闭店个人等违法违规主体实施全链条打击，保障商家合法经营和消费者合法权益。行动以来共立案15宗，移送公安机关1宗。

　　三.开展重点领域特种设备专项整治行动。一是强化重点领域特种设备隐患排查整治，在元旦、春节期间组织开展特种设备节前大检查，重点聚焦车站、宾馆饭店、医院、商场超市等重点场所使用的电梯以及大型游乐设施、客运索道、非公路用旅游观光车辆等特种设备的监督检查，督促企业做好隐患排查和值班值守，严防特种设备安全事故引发的矛盾风险。二是组织区、镇两级监管力量开展特种设备安全专项整治。重点对公众聚集、涉疫等场所特种设备问题隐患进行排查，同时，区镇两级相互配合，加大对燃气充装单位的检查力度。三是制定《佛山市市场监督管理局做好十五运会和残特奥会重大活动电梯等特种设备安全保障工作方案》，部署对我市十五运会和残特奥会相关场馆酒店的电梯全覆盖检查。四是结合电梯安全筑底三年行动，依法打击未经检验、未按规定办理登记等违法违规行为。春节后复工复产期间，将强化对起重机械、叉车使用单位监督检查，打击使用非法设备、无证操作、违章作业等行为，督促企业落实安全主体责任。行动以来共立案40宗。

　　经查明，2024年11月7日，当事人共生产了450斤调制湿米粉，共销售了390斤，剩余涉案产品用于产品出厂检验和供厂里员工食用完毕，用于留样检验样品已全部销毁。2024年11月24日，当事人共生产了400斤调制湿米粉，当事人共销售了370斤，剩余用于产品出厂检验和供厂里员工食用完毕，用于留样检验样品已全部销毁。上述两批次调制湿米粉经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目均不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。

　　经查明，当事人持有有效的营业执照和食品生产许可证，执法人员于2024年8月28 日20时50分现场检查时，发现涉案批次肠粉（粉条）和大河（粉条）为当事人生产，共生产肠粉（粉条）15包和大河（粉条）10包，包装上均标示“净含量：5kg，生产日期：2024.8.28 22:00，生产企业：佛山市顺德区某食品有限公司”，其中肠粉（粉条）12包和大河（粉条）10包当事人已在执法人员的见证下现场销毁，剩余3包肠粉（粉条）由于已发货向经销商，故无法现场销毁。后续当事人通知运货的员工将已发货的3包肠粉（粉条）运回当事人经营场所，并进行销毁。涉案食品包装上标示的生产日期与实际生产时间不相符，当事人存在生产经营标注虚假生产日期的食品的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。

　　经查明，当事人2024年12月13日在生产过程中，现场生产各功能区间隔部分敞开，未按照食品生产布局、标准进行生产。部分功能区间与生产车间外直接连通，不符合食品生产过程控制要求。另外，当事人未按照食品安全标准对所生产的食品进行检验。且当事人于2024年4月24日被狮山市场监督管理所以未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的案由处以警告行政处罚并责令其改正，至2024年12月13日该单位执法人员对当事人现场检查时，其仍未改正，属拒不改正情形。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。

　　经查，当事人已领取食品经营许可证，业态为小餐饮，许可证号为JYXXX，经营项目为“散装食品（含散装熟食）销售,热食类食品制售”。从2024年9月初起提供关于冷食类食品的餐饮服务，已对外销售菜品有“凉拌猪耳丝、凉拌青瓜、韩式泡菜”。“凉拌藕片、凉拌土豆片、凉拌清脆嫩笋”销量为0。当事人经营的冷食类食品仅通过某外卖平台进行销售，结合平台页面统计，认定当事人未按照许可范围经营的食品货值合计1053.54元，认定违法所得为1053.54元。当事人未按照许可范围从事食品经营活动，违反了《广东省食品安全条例》的相关规定。

　　2024年9月3日，禅城区市场监督管理局执法人员现场检查，发现当事人未能提供计量仪器（激光测距仪、电子式推拉力计、多功能红外测温仪、转速表、数字接地电阻测试仪、扭力扳手、电子台秤、数字式温湿度计、光照度计、迷你型噪音计、数字钳形表、电梯加减速度测试仪、掌上型万用表、绝缘电阻测试仪）的校准证书。监管部门依法向当事人发出《特种设备安全监察指令书》，要求当事人限期整改。但当事人未在限期内按指令书的要求进行整改，其行为构成了拒不执行特种设备安全监察指令，违反《特种设备安全监督检查办法》的相关规定。

　　经查，当事人组织相关人员开展液化石油气钢瓶的检验过程中，在完成检测液化石油气钢瓶“外部除锈”的流程后，直接对“除锈”后的液化石油气钢瓶进行“涂敷”工艺，未对待检验的液化石油气钢瓶进行“测厚”检验。经查明，当事人在100个液化石油气钢瓶的定期检验过程中，未进行“壁厚测定”。何某是案涉100个液化石油气钢瓶检验的检验员；王某是案涉100个液化石油气钢瓶检验的技术负责人。当事人、何某、王某的行为，违反了《中华人民共和国特种设备安全法》的相关规定。